お料理

美味しくなる魔法

2021年5月17日

こんばんは。

東海地方も梅雨入りしたそうですね。

まだ5月だというのに…はやっ!

 

週末、またまた父がやって来ました。

今度はたくさんのプチトマトを持って♪

ボールいっぱいのプチトマト。

雨に当たって皮が破れてしまったものらしいです。

皮が破れてしまったものは、傷むのが早いので、早速トマトソースにしました♪

お庭のバジルを香りつけのために入れてみました。

そして、トマトソースが美味しくなる魔法

イタリア産の岩塩をパラパラ…と。

このままシンプルにポモドーロにして食べようと思っていたのですが…

 

あのタコのやつ作ってよ!

 

夫の一声で、タコのミートソース風パスタに。

(イタリア料理の名前があるのですが、忘れました(汗))

 

相変わらず盛り付けが雑ですが、お味は美味しいです。(自画自賛)

盛り付けの勉強したいわぁ…。

 

盛り付けはイマイチですが、夫も満足げに平らげてくれました。

 

夫が美味しい顔して「最高!」と喜んでくれるのを想像しながら作るのが、私のもう一つの魔法。

食べてくれる人が幸せな気持ちになってくれるのが、作り手の1番のご褒美でもあります。

 

お父さん…今日もありがとう〜⭐︎

 

明日も素敵な1日になりますように!

 

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